Tomatsås: Bryn finhackad lök och vitlök.
Lägg de grillade auberginerna i en gastronorm. Krydda dem med salt och peppar och låt dem tina upp …
Ranch-dressing: Rör majonnäs med en smula vatten och citronsaft för att få en lite lättare …
Fritera broccolinuggets i en frityrgryta. Låt dem droppa av på ett hushållspapper och krydda med …
Fördela squash och kronärtskockshjärtan på en bakplåt.
Majsen värms i ugnen i 15 minuter vid 170 grader.
Fördela auberginerna på bakplåtar.
Fritera de panerade grönsakerna i en frityrgryta. Låt dem droppa av på ett hushållspapper och …
Skikta bolognesesåsen omväxlande med grönsaker och lasagneplattor.
Ta bort lite av lagen från burken och ställ den åt sidan. Skölj kikärterna under kallt vatten.
Blanchera babyspenaten och pressa bort fukten.
Pizzadeg Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt salt och olivolja.
Rödbetorna skalas och skärs i mindre bitar. Kokas upp tillsammans med stjärnanis och fänkålsfrön …
Spetskål och lök snittas fint och vänds med citronsaft, salt, peppar, olivolja och fint hackad …
Skär lök och vitlök i smala strimlor. Bryn i lite olja tills de är klara.
Kör kikärtor, grönsaksbuljong/aquafaba och hasselnötter snabbt i en matberedare. Blandningen ska ha …
Värm en panna med lite olja. Tillsätt curry och rosta. Stek kort aubergine. Krydda med salt och …
Krydda mjölet med curry, salt och peppar. Vänd zucchinin i blandningen och lägg dem åt sidan.
