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"Flan de carottes au pavot"

Typ av maträtt : Tilbehör
Bonduelleprodukter som används : Mexico mix 2,5 kg, carottes en rondelles 5/1
Förberedelsetid : 15 minutes
Tillagningstid : 20 minutes
Antal portioner : 10
Ingredienser :
  • Duo de carottes Minute Bonduelle Food Service 1 kg
  • Beurre 30gr
  • Lait 7 dl
  • Crème liquide 3 dl
  • Œufs 4p
  • Graine de pavot 50 gr
  • Sel
  • Poivre blanc
  • Muscade


Tillredning :
  • Beurrer des moules individuels
  • Disposer le duo de carottes rondelles Minute Bonduelle Food Service.
  • Préparer l'appareil à flan et le verser sur les carottes.
  • Finir en parsemant de graines de pavot.
  • Cuire au four pendant 20' à 180°c.
  • Servir très chaud.

TIPS : Vous pouvez réaliser la même recette mais sur un support de pâte brisée pour la servir en entrée.
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