Våra recept

"Linsgryta med äpple"

Typ av maträtt : Tilbehör
Bonduelleprodukter som används : Linser 3 kg
Förberedelsetid : 15'
Tillagningstid : 10'
Antal portioner : 10
Ingredienser :
  • Linser i påse Bonduelle Food service 1,5kg
  • Schalottenlök 150 gr
  • Solrosolja 1 dl
  • Smör 30 gr
  • Hönsbuljong 1 l
  • Grädde 1,5 dl
  • Äpplen av typ "Granny Smith" 150 gr
  • Lagerblad 1 st
  • Salt
  • Vitpeppar


Tillredning :
  • Hacka schalottenlöken fint och låt den svettas i stekpanna.
  • Tillsätt hönsbuljong och lagerblad och reducera till hälften.
  • Smaka av och tillsätt grädden samt de avrunna linserna.
  • Skär äpplena i klyftor och stek dem gyllenbruna i smör.
  • Arrangera linserna i en gryta och placera äppelklyftorna ovanpå.

TIPS : Garnityr som passar utmärkt ihop med ljust kött eller grillad fisk.
Get Adobe Flash player

> Risotto med majs

Finhacka löken, låt den svettas i smör och tillsätt riset Tillsätt hönsbuljongen lite i tage...
> Läs fortsättningen

 
Din inspirationskälla